Après avoir rencontré plusieurs personnes qui suivaient un régime "zéro sucre", lu un livre sur le sujet, et notamment une étude complètement folle qui montrait que des rats rendus accro à la cocaïne et habitués au sucre préféraient (à 94%) le sucre à la cocaïne si on leur imposait un choix entre les deux, j'ai décidé de me lancer dans l'expérience du "zéro sucre", en suivant un régime alimentaire strict n'autorisant que les aliments à index glycémique faible (soit aucun alim